そばがき

【価格】 1,130円
【主な素材】 本わさび
もり汁・醤油
【特色】
  • 当店自慢の香り高い撹きっぱなしのそばがきです。
  • そば粉に水を加え手鍋で撹いただけのシンプルなものだけに、素材の良さが際立ちます。
  • 空気を取り込みながら力強く撹く、当店独自の技術でモチッとした食感を実現しました。
  • すりたての本わさび、生醤油を少し加えた温かいもり汁でお召し上がり下さい。


[閉じる]